KERABU JANTUNG PISANG BERSANTAN TERENAK DI BULAT SEAFOOD - RR AWAN BESAR !!

warung Bulat Seafood selalu menjadi tumpuan terutama pada waktu makan tengah hari..ramai yang datang untuk menikmati nasi kukus nya yang enak!!!
Ini adalah kerabu jantung pisang kegemaran ambo... sepinggan ini harga nya cuma RM3....jika bulan puasa ambo selalu beli bungkus untuk berbuka kat rumah!!!!

Satay kajang juga ada kat RR ini....tak perlu lagi ke kajang untuk makan satey...!!!



Kalau balik Kelantan..antara makanan yang ambo suka makan adalah kerabu.... sebut saja kerabu, semua nya ambo suka....!!!

Tapi dalam banyak2 kerabu..yang ambo paling suka makan adalah kerabu jantung pisang bersantan..!! Kat KL ni pun ambo jumpa banyak kerabu jantung pisang tetapi kebanyakan nya tidak bersantan...jadi tidak lah terlalu menarik selera ambo!!!

Walau pun begitu..kalau sesiapa yang ingin rasa jantung pisang bersantan yang lazat..kat KL ni sebenar nya juga....!! Yela...kat KL ni kata orang semua ada dijual...cuma makayah jee yang tak dijual!!!

Ambo sebenar nya selalu juga berurusan di Kinrara dan Subang Jaya...jadi jika setiap kali ambo berurusan kat sana melaui lebuh raya Kesas..ambo pasti akan singgah di RR Awan Besar...untuk menikmati kerabu jantung pisang di warung Bulat Seafood, yang terletak di medan selera RR tersebut!! Pendek kata kalau tak pekena jantung pisang kat situ ...maka rasa macam tak makan sehari suntuk!!

Kerabu jantung pisang di warung Bulat begitu lazat kerana resepi nya asli... sebiji macam makan kerabu jantung pisang kat Kelantan...!!!

Memang terasa serasi kombinasi..jantung pisang..ikan panggaan,santan, kerisik,lada hitam dan bawang merah yang dicampur...!! Pendek kata..kalau kena sekali pasti tak kan lupa!!

Di warung Bulat Seafood ini....sebenarnya terkenal dengan nasi kukus, ayam percik dan gulai kawah nya...tetapi bagi ambo tarikan yang utama nya tetap kerabu jantung pisang...!!

Kepada yang ingin merasa sendiri keenakan kerabu jantung pisang ini..oleh singgah ke sana...tetapi jangan lewat sangat kerana kerabu jantung pisang pasti akan licin sebelum pukul 2 petang....!!!

JIKA ADA RM1 ANDA TIDAK AKAN LAPAR DI KUALA LUMPUR!!

NASI LEMAK YANG AMBO BELI KAT MEDAN SELERA TPCA, KG BARU.. DAH READY UNTUK DIJADIKAN KORBAN....!!
SETIAP BUNGKUS DISEDIAKAN SUDU...WALAU PUN NAMPAK KECIK TETAPI BESAR NILAI NYA SUDU ITU KEPADA PELANGGAN YANG NAK MAKAN..!!!
WALAU PUN HARGA CUMA RM1.. TETAPI DIBUNGKUS CANTIK....!!!
ERMMM...MMG SEDAP...NASI NYA....SAMBAL NYA...BERSAMA 1/2 BIJI TELUR REBUS...MACAM TAK PERCAYA HARGANYA CUMA RM1....!!!


Dalam zaman yang kita kata serba serbi mahal terutaman nya makanan... sebenar nya masih ada makanan yang kita boleh beli dengan harga murah di Kuala Lumpur ni...!!!

Sebelum ini ambo juga pernah paparkan Restoran Ukhwah 1Malaysia yang terletak di Medan Tunku, KL menawarkan harga RM1 untuk sarapan pagi yang lengkap... ada teh tarik dan roti canai..!! sebenarnya bukan Restoran berkenaan sahaja yang menawarkan harga yang sebegitu murah malah sekarang ini sudah ada restoran lain sekitar Kg Baru, KL yang menawarkan sarapan dengan harga yang sama!!

RM1 untuk roti canai dan teh tarik itu.. sebenarnya bukan nya dihidangkan di gerai2 tepi jalan tetapi si Resoran yang selesa dan bersih!!

Sekarang ini sekitar KL nampak nya sudah seperti trend jual nasi lemak bungkus dengan harga RM1...cukup berbalaoi..!!!

Ambo ada beli nasi lemak bungkus di Medan selera Bersebelahan TPCA, Kg Baru...berdekatan dengan HKL....!! Memang murah dan sedap...!!!

Nasi lemak dibungkus cantik dengan daun pisang dan siap dibekalkan sudu plastik bagi memudah kan pelanggan untuk makan. Bagi ambo ini adalah perkembangan yang baik.. sekurang2 nya ramai yang boleh berjimat!!

Bila ambo makan..sebungkus sudah cukup membuatkan ambo kenyang sepanjang malam.. nasi nya banyak...sambal nya sedap...dan dilengkapkan dengan 1/2 biji telur bersaiz kecil!!

Sekarang ini, jika kita cuma ada RM1 sahaja dalam poket..insyaallah kita tidak akan lapar di Kuala Lumpur.... malah anda boleh makan di Restoran yang berhawa dingin..!!!

Selain itu...untuk mendapatkan nasi lemak bungkus RM1 yang sedap... ambo cadangkan satu lagi tempat iaitu di kafe Hospital Pusrawi .. Jalan Tun Razak...!!

Selamat mencuba!!

RASAI NASI BERLAUK YANG SEBENAR DI RESTORAN SELERA "KLATE" !!!

Ruang depan Restoran Selera Kelantan yang sudah mengambarkan apa yang mereka sediakan untuk pelanggan!!!
nasi berlauk kegemaran ambo... setiap kali berkunjung ke sini ..ambo mesti makan nasi berlauk yang kena dengan selera kelantee ambo!!!


nasi campur bersama telur ikan dan goreng hati lembu 'ala kelantan' yang susah nak kita jumpa kecuali di kedai2 masakan kelantan!!
orang kuat restoran Selera Kelantan sedang 'bagri' tentang sejarah restoran tersebut yang bermula dari gerai di tepi jalan sehingga ke tempat sekarang.... syabas!!!
ini adalah posing maut dari pakar roti canai....sedap rothi canai demo weh....!!! sekali tenguk macam Yus Raja Lawak!!
roti canai yang gebu bersama kuah yang sedap!!!
putri bongsu ambo memang suka rati canai kat sini...!!! sedap kata nya!!
antara pelanggan yang sedang berselera makan roti canai...!!!


gulai nasi berlauk yang terbau aroma nya....!! sekali makan pasti tak lupa sampai bila-bila!!

antara lauk selera kelantan.....ada banyak lagi lauk pauk yang tak sempat ambo rakam..!!!
tempat berhubung silatulrahim... terjumpa kawan lama pulak kat situ..!!!
ini adalah antara pelanggan tetap.....!!!


Nasi berlauk bagi kebanyakan orang kelantan bukanlah semata2 nasi putih berlaukan ikan aya atau pun kat KL ni org panggil ikan tongkol...tetapi mesti kena dengan rasa dan baunya...!!!

Bukan nasi berlauk nama nya kalau rasa dan baunya tidak ada aroma!!!

Untuk makan nasi berlauk.. ambo agak cerewek sikit... cuma ada beberapa tempat yang ambo ulang pergi setelah pertama kali makan di tempat berkenaan..termasuk lah di Restoran Selera "Klate' yang terletak di Taman Kosas, Ampang!!!

Pertama kali ambo menjejakkan kaki ke restoran berkenaan tak lama dahulu.. ambo ter bau gulai nasi berlauk yang harum....dan bila ambo makan..sememangnya rasa nasi berlauk tersebut sesedap seperti aroma bau nya!!!

Selain nasi berlauk..di sini juga ada menyediakan nasi dagang, laksam dan beberapa lagi hidangan makanan kelantan yang enak-enak!!


Jika ambo gemar nasi berlauk..putri2 ambo pula suka makan roti canai... roti nya agak lembut dan sedap dimakan walau pun sudah sejuk!!

Ambo tidak tahu cam mana cara mereka menyediakan..tetapi kombinasi roti canai dan kuah nya sangat serasi...dan jika sesiapa yang kurang makan nasi waktu pagi..ambo sarankan agar mereka mencuba roti canai kat sini...nescaya anda akan lupa roti canai yang ada pernah makan di kedai mamak!!!

Restoran Selera Klate ini bukan sahaja menyediakan menu pagi...mereka juga ada menu2 yang lazat untuk makan tengah hari dan malam.... dan sudah tentu menu terbaik mereka selain masakan ala thai adalah nasi kukus panas bersama ayam berempah!!!!

Untuk sambutan hari bapa ini..ambo rasa bagus juga kalau dapat membawa keluarga untuk merasai keenakan makanan kelantan di Restoran Selera Klate ini....

selain makanan yang lazat, layanan yang baik...suasanan yang santai... cukup sesuai untuk meraikan hari istimewa ini!!!

LEBIH MURAH BERSARAPAN DI MC DONALD DARI GERAI..!!!

McDonald semakin menjadi tumpuan untuk bersarapan pagi bila mereka perkenalkan set sarapan pagi yang murah!!!nilai harga yang ambo kira cukup berpatutan untuk bersarapan di McD!!!
cuma RM4.20 untuk sarapan...termasuk tax!!

kita boleh tambah seberapa banyak kopi/tea yang kita suka....minum lah sehingga kembung pun..tiada halangan!!!
KFC juga menawarkan harga sarapan pagi yang hebat..!!!

ruang makan yang bersih dan kemas....selesa jika bersarapan di tempat sebegini!!
harga untuk sepinggan nasi berlauk seperti ini bisa mencecah lebih dari RM4...!!!
sedap dipandang ..dan sedap dimakan...tetapi kadang2 layanan dan tempat yg buruk serta kotor oleh membuat pelanggan berubah arah!!!!

Kadang2 terfikir juga aku...mengapa kalau kita bersarapan di McDonald jauh lebih murah dari bersarapan di warung2??

Bayangkan untuk sarapan yang lengkap di McDonald kita cuma perlu ada RM 4 sahaja...siap dengan minuman samada kopi atau tea yang oleh kita tambah seberapa kali yang kita suka...!!!

Sudah tentu bersarapan di McDonald akan memberi kita keselesaan..malah di musim piala dunia sekarang mereka menyedian kan skrin besar untuk menyiarkan acara tersebut dan jika bernasi baik kita juga akan mendapat surat khabar percuma....!!

Tetapi bila kita nak bersarapan di warung2...nak makan sepinggan nasi berlauk dan teh tarik...hehe kalau ada setakat RM4 ..jangan yakin sakit sangat untuk oder makan...!!!

Kalau cuma nak minum teh tarik dengan roti canai mmg lepas...!!!

Nampaknya...warung sarapan pagi telah ada persaingan sekarang...sudah tentu penguasaha2 warung perlu tingkatkan lagi mutu perkhidmatan mereka...lebih mesra pelanggan dan kalau boleh makanan hendaklah bersih dan sedap....!! ambo yakin jika org2 kita yg berniaga sarapan pagi akan semakin hilang pelanggan jika mereka tidak memperbaiki keadaan!!!

Sekarang ini bukan sahaja McDonald...KFC pun juga telah memperkenalkan set sarapan mereka yang harga nya lebih kurang dengan MCDonald!!

Dengan layanan yang baik...tempat yang bersih..makanan yang lazat serta dengan tambah nilai yang lain..ambo yakin genarasi kita mungkin akan beralih bersarapan di permis makanan segera pula..!!

Jika ini berlaku...maka yg rugi adalah peniaga gerai sendiri....jadi berubahlah demi untuk bersaing dengan gergasi makanan segera yang mula meneroka dan menarik pelangan2 warung untuk datang di tempat mereka!!

Zaman warung2 kotor, layanan yang tidak mesra dan makanan mahal sudah berlalu... jika warung ingin terus kekal sudah tentu mereka perlu sediakan nilai tambah yang lebih atau pun sepadan dengan yang disediakan oleh McD dan KFC!!

Berubahlah agar warung kelak tidak akan menjadi sejarah... !!!

DAGING BAWANG PUTIH YANG ENAK DI BANGKOK KITCHEN!!

Ruang restoran yang luas dan selesa....ambo tidak akan lupa untuk singgah lagi di sini bila berkunjung ke Cherating!!
susun atur bahagian minuman yang kemas dan teratur!!
menu harga yang amat berpatutan...!!

daging bawang putih yang agak rangup..sedap dimakan bersama nasi panas!!
keng sum udang..adalah pilihan isteri ambo....!!
kerabu seafood....amat berlainan dengan yang ambo selalu makan kat KL!!
tom yam merupakan antara hidangan istimewa di sini...tetapi bagi ambo...tom yam di KL adalah lebih sedappp..!!


putri2 ambo sedang bermula untuk makan...!!

Jalan-jalan dan makan memang tidak boleh dipisahkan... kalau berjalan tanpa makan ibarat macam pohon tak berbuah lah!!!

Setelah enak merasa satar, otak-otak dan keropok rasa nya tak lengkap kalau kita tak pekena makanan yang agak berat sikit... ambo ada singgah beberapa tempat sepanjang berada kat sana.. tapi sayang nya tidak seperti yang ambo jangka kan...hehe makan ikan bakar pun harapkan harga saja mahal tetapi rasa nya hampeh!!!!

Hari terakhir ada sahabat yang tinggal kat sana cadangkan ambo sekeluarga mencuba makanan thai di Bangkok Kitchen yang terletak tepi jalan besar Cherating sebelah kiri kalau menuju ke Kuala Kemaman!!

Suasana nya agak nyaman serta mempunyai ruang letak kereta yang luas... masa kami singgah dalam sekitar jam 11.30 suasana di Bangkok Kitchen masih lenggang..!!

Layanan mesra dari pelayan sejak langkah pertama kami jejak kan kaki ke restoran tersebut benar2 mambuat hati tertambat!!!

Tidak keterlaluan jika ambo katakan bahawa kat sinilah antara layanan terbaik ambo terima !!Maaf katalah kadang2 masuk ke restoran bangsa sendiri ini ada yang melayan kita macam lah kita ni masuk nak makan freee!!

Walau pun makanan agak lambat sampai...tetapi kerana sikap pelayan dan 'boss' Bangkok Kitchen yang begitu mesra serta sentiasa senyum membuat kan kami selesa berada di situ...!!!

Kami oder beberapa makanan dan antara yang benar2 aku kira sedap adalah Daging Bawang Putih!! Daging yang digoreng rangup bersama bawang putih itu benar2 memikat selera..untuk makanan lain termasuk tom yam nya.. aku kira di KL adalah lebih sedap!!!

Apa pun layanan dan kemesraan pelayan2 di Bangkok House aku kira adalah aset yang penting kepada restoran tersebut..... mungkin ambo tidak ingat semua makanan yang aku makan kat situ tetapi kemesraan mereka akan tetap melekat pada hati kami sekeluarga!!

KEROPOK LEKOR 'MAMA' YANG TERKENAL DI KUALA KEMAMAN!!

Warung MAMA yang terletak di kg Geliga Kuala Kemaman... sentiasa menjadi tumpuan pengemar keropok lekor!!
semua keropok yang baru dan sedang dimasak itu telah pun ditempah..!!! Dan kalau nak rasa keropok MAMA elok ditempah awal2..!!

pembantu warung MAMA yang ceria dan mesra....!!!
Sebelum membeli keropok kering ..anda boleh mencuba dahulu kesedapan nya....balang merah itu diisi penuh dengan keropok untuk dicuba oleh pelanggan!!
gentel kak..gentel!!!....lebih 150 hingga 200 kg ikan tamban digunakan setiap hari bagi memenuhi permintaan terhadap keropok lekor MAMA!!
Ini pula ..ambo singgah ke warung Mie untuk memdapatkan pencecah dan keropok kering ikan tamban Kemaman yang terkenal itu..!!!

Dua jenis keropok ikan tamban....satu dari Besut dan satu lagi dari Kemaman!!
Abang Mie sedang membungkus keropok lekor yang kami tempah..!!!
Ini antara keropok keping yang ambo bawa balik sebagai ole ke KL!!!


Lanjutan dari jalan2 ambo di Cherating...rasanya tidak lengkap kalau ambo tidak sebut tentang makanan 'rasmi' penduduk sekitra Cherating dan Kuala Kemaman iaitu kerepok lekor!!

Kat sini keropok lekor juga disebut sebagai keropok batang...!! Di sekitar Cherating apalagi di sepanjang jalan Kuala Kemaman memang banyak gerai2 menjual keropok lekor didirikan..dan lebih menarik kerana kita boleh membeli keropok lekor yang baru diangkat dari dapur!!!

Ambo pehatikan kat sini ada berpuluh2 brand keropok....tetapi dalam banyak2 cap keropok lekor tu yang benar2 kena dengan selera ambo adalah keropok lekor cap MAMA!!! Terletak di tepi jalan ke Kuala Kemaman memangnya amat lazat....!!! jadi sebelum ambo balik ke KL selepas beberapa hari berada di Cheraing dan Kuala Kemaman...ambo telah berkunjung sendiri ke Garai keropok lekor cap MAMA!!

Ermmm...sebaik ambo sampai...2-3 orang sedang sebok menguli dan merebus keropok lekor..dan bila ambo nak beli ternyata..semua nya telah ditempah...waa...parah ni...tetapi kerana kebaikan MAMA...dia jualkan juga kepada ambo sebahagian keropok lekor...cukup lah untuk ambo beli bagi makan sendiri dan sebagai ole2 kepada keluarga di KL!!!

Mengikut kata MAMA..setiap hari dia menggunakan antara 150-200 kg ikan tamban bagi menghasil keropok lekor!!! Dan keropok MAMA memang terkenal....!!

Selain keropok lekor di Kuala Kemaman juga terkenal dengan keropok keping ikan tamban yang sedap..!!

Apa pun...bagi yang berkunjung ke Cherating dan Kuala Kemaman.. kunjungan anda tentu tidak akan lengkap tanpa..satar dan keropok lekor.....!!!

Dan cadangan ambo....satar Awie dan keropok lekor cap MAMA adalah ole2 yang terbaik untuk kita bawa balik!!!!